公共表播客：杰西卡·克雷格（Jessica Craig）
杰西卡·克雷格（Jessica Craig）谈到了培养人才，牙买加卓越和厨房舞会。
凯特·金斯曼（Kat Kinsman）
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厨师和餐馆工作人员会非常照顾其他所有人，但是通常他们需要一些帮助。每周，亚搏电竞食品和美酒亚搏电竞高级编辑凯特·金斯曼（Kat Kinsman）与酒店专业人士谈谈他们长期管理业务，大脑和身体。您想了解更多有关或您想听的客人的话题吗？告诉我们fwpro@亚搏电竞foo亚搏电竞dandwine.com或推文给凯特@kittenwithawhip并订阅每周亚搏电竞食品和亚搏电竞葡萄酒专业通讯。订阅新的公共表YouTube页面永远不要错过一集。
第44集：杰西卡·克雷格（Jessica Craig）
杰西卡·克雷格（Jessica Craig）花了一门民法课程，才弄清楚她不想花时间在桌子后面。幸运的是，对于纽约市喜欢甜食的食客，她找到了自己的呼唤L'Artusi，以及该行业年轻人的榜样。克雷格（Craig）坐下来，衷心谈论培养人才，牙买加美食的重要性，令人心碎的鞋盒午餐历史以及为什么她与团队一起向碧昂丝（Beyonce）摇摆。
在Instagram上关注Jessica Craig：@达科colatechef84
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