火，朋友和大量食物是阿根廷Asados的灵魂亚搏电竞

我在安第斯山脉的东部山麓上在阿根廷的门多萨长大。阿根廷的饮食文化全都与肉亚搏电竞有关，核心是Asado：烧烤。Asados每周都是全天的聚会，始于制造大火以造成煤 - 以使烧烤炉保持热量以供赏金。Asado的美丽在于您整天都会煮许多不同种类的肉。您从毛毛虫，血香肠和香肠开始，这些烹饪非常快。这些是开胃菜。

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然后是时候到了Costillas了 -短肋骨- 最受欢迎的剪裁。要和他们一起去奇米秋里酱。阿根廷Chimichurri通常使用欧芹和红葡萄酒醋，但我用香脂制作我的；亚搏电竞这样，它更甜蜜和强壮。关于Chimichurri的最好的事情是，今天很好，但是明天会更好。

门多萨也是马尔贝克，该地区有800多个酿酒厂。亚搏电竞当我还是个小女孩的时候，我喜欢在葡萄园行之间行走，就像我在平衡梁上一样。作为一个成年人，我以不同的方式喜欢那些葡萄园，其中包括我最喜欢的马尔贝克（Malbecs） - 艾尔·恩米戈（El Enemigo）。在家人，朋友和食物的包围下，Asado仍然是度过星期六的理想方式。亚搏电竞

米塔·里纳尔迪（Mirta Rinaldi）通过厨房联盟教阿根廷烹饪，这是一种文化沉浸式的烹饪经验，移民妇女从他们的家庭厨房教烹饪课。每个班级都在线提供，为连接，教学和文化参与提供机会。$ 60–每节175美元，loageofkitchens.com