美国肉饼
尽管我们是最亲密的朋友，但我们两个是烹饪的对立面。当家里吃晚饭时，弗兰克倾向于订购。珍妮弗·库克斯（Jennifer Cooks）通常是从她渴望尝试的雄心勃勃的新食谱中。但是我们一方面是双胞胎。我们俩都没有做一个多星期的时间肉饼，由记忆制作或当场发明。这是我们最严重的疲惫的香脂，是我们最大灵感的跳板。
弗兰克（Frank）的专业之一是一条精美的羊肉面包，上面有松果和羊乳酪，尽管他最近与Chorizo和Manchego沉迷于猪肉面包。珍妮弗（Jennifer）偏爱与斯里拉卡（Sriracha）的火鸡面包。我们俩都无法抵抗传统甜鲜美，全叶面包由弗兰克的母亲拥护。实际上，我们谈论的是肉饼太多了，我们意识到我们应该写关于它的文章，并给世界上那些清楚地缺乏的东西：整个食谱庆祝这种典型的舒适食品。亚搏电竞
当我们开始研究每个人，我们的意思是每个人都认为他或她的肉饼是确定性的时，我们很快就学会了。另外，厨师喜欢它：切碎的的Alex Guarnaschelli给了我们妈妈的版本，酸奶油和龙拓。马里奥·巴塔利（Mario Batali）有一只毛绒肉饼，他用碎牛肉，猪肉和熏火腿移交给他。丹尼尔·帕特森（Daniel Patterson）以他的素食烹饪而闻名，他发明了由shiitake蘑菇和西葫芦的一条特别的花粉，用于由Massimo Bottura经营的意大利汤厨房。（真实的故事！）
政客们对他们的肉饼观点发声。众议院少数党领袖南希·佩洛西（Nancy Pelosi）与恰巴塔（Ciabatta）合作，议长保罗·瑞安（Paul Ryan）为自己的鹿肉面包狩猎自己的鹿。但是要知道，肉饼是最两党的食物，它可以肯定地弥补了我们两个人之间的烹饪差异，他们仍然团结一致，他们亚搏电竞相信没有其他东西像家一样味道。
弗兰克·布鲁尼（Frank Bruni）是专栏作家，詹妮弗·斯坦豪（Jennifer Steinhauer）是纽约时报。他们是新书的合着者每个烤箱中的肉饼（Hachette）。