每一天,华夫饼都变得越来越出名,从塔可钟到多米尼克·安塞尔(甜甜圈的创造者)都在考虑它的可能性。下面是一些值得注意的华夫饼,你可能会听到更多。
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每一天,华夫饼都变得越来越出名,从塔可钟到多米尼克·安塞尔(甜甜圈的创造者)都在考虑它的可能性。下面是一些值得注意的华夫饼,你可能会听到更多。

多米尼克•安塞尔面包店;纽约

甜甜圈背后的天才正在向世界介绍一种新的甜点:的Waffogato.这是一种由香草冰淇淋、比利时华夫饼屑和木薯粉混合而成的华夫饼;热的枫糖浓缩咖啡倒在上面,用affogato的方式融化冰淇淋。华夫加托于5月9日推出;期望线。Dominiqueansel.com

华夫饼咖啡馆;芝加哥

Wonut是大厨亚历克斯·埃尔南德斯(Alex Hernandez)推出的新款华夫饼油炸圈饼;它于4月下旬上市,在华夫饼Café的两家分店,凌晨一早就售罄了。除了工作日的四种Wonuts,周末的时候你会发现多达八种口味(想想红丝绒口味、墨西哥巧克力口味、绿茶口味和棉花糖全麦口味),还有常规的甜味和咸味口味。wafflescafechicago.com

枫华夫饼干;新奥尔良

国金犹太餐馆对华夫饼很认真——建筑的外观甚至看起来就像华夫饼。精心设计的甜点包括《醒在新奥尔良》(Waking in New Orleans)(一种华夫饼,里面有碎果仁糖、鲜奶油、朗姆酒焦糖酱和巧克力覆盖的浓缩咖啡豆);“荷兰阳光”(荷包蛋配荷兰酱,华夫饼)、“比菲达更好”(番茄干、意大利乳清干酪、菲达奶酪和新鲜罗勒)。

面团;洛杉矶

面团餐厅位于西好莱坞,今年早些时候开业,提供饮食店风格的菜单。店主亚历克斯·甘吉安(Alex Ganjian)和大厨帕克·肖(Parker Shaw)做了一些改动,最著名的是这款,鸡肉华夫饼披萨:裹着肉桂吐司脆皮的炸鸡披萨,配以意大利华夫饼饼干。淋在上面的枫糖浆能把它们粘在一起吗?华夫饼真的能做成华夫饼吗?你决定。choosedough.com

华夫格&狼;布鲁克林

在设计师华夫饼类别中,这家位于布鲁克林的休闲店提供三种类型的华夫饼(普通的、玉米面包和荞麦面包),外加大量的配料,还可以选择培根(或者jalapeños或椰子)直接烘烤。还有我所谓的满载华夫饼:烟熏三文鱼、柠檬-莳萝-刺山柑奶油奶酪、菠菜和红洋葱;手撕猪肉、甘蓝片、洋葱和辣根酸奶;还有烤红醋栗,肉桂奶油芝士,烤苹果和核桃。waffleandwolf.com

塔可钟(Taco Bell);在全国范围内

据报道,塔可钟(Taco Bell)花了两年时间研究最近推出的早餐菜单。比如早餐玉米煎饼和薯饼,还有最受期待的华夫饼玉米卷。这道菜包括玉米饼壳形状的华夫饼,里面有鸡蛋、奶酪、培根或香肠,并配上枫糖浆。评论是不错的;培根似乎比香肠更受欢迎。tacobell.com