皮塔饼
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2017年1月10日更新
巴巴Ghanouj在皮塔饼
美味的皮塔饼食谱尝试,从以色列烤茄子,鹰嘴豆泥,泡菜切尔克斯鸡肉三明治。
辣皮塔饼口袋与鸡肉、小扁豆、芝麻酱
这是与deli-a中东的烤鸡三明治满满辣扁豆、碾碎的干小麦、生菜、西红柿和芝麻酱。两个口袋人均足以让一顿饭。如果你喜欢,提供额外的塔巴斯科辣沙司。你可以找到芝麻酱(芝麻粘贴)在大多数超市。
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五香皮塔饼芯片
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叙利亚的皮塔饼
克里斯•汉娜学会使这些通风的皮塔饼叙利亚从她的祖母,她仍然坚持烤他们从头开始服务shwarma。“这不是很难自己做,和味道和质地远优于弛缓性,甜你发现在大多数杂货店,”她说。吃第一个烤箱涂上黄油,汉娜像孩子的方式。
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以色列的烤茄子,鹰嘴豆泥和黄瓜三明治
迈克尔·Shemtov和斯图尔特·特雷西准备这个混乱的厨师非常美味的素食三明治,称为sabich,配蔬菜,鹰嘴豆泥,house-baked皮塔饼和香草花园后面的餐厅。“sabich Iraqi-Israeli,就像我一样,”Shemtov说。“这是一个个人的菜。”
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白色的凤尾鱼和脆皮塔饼面包沙拉
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羔羊皮塔饼口袋Tomato-Ginger果盘
厨师Andres巴雷拉slow-roasts羊至软,然后东西成温暖的皮塔饼一起腌红洋葱,羊乳酪和bright-flavored tomato-ginger果盘(大汉堡或奶酪板)。
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Steak-and-Egg沙拉三明治
在这个配方的一个版本,大卫伯克扯碎鸡蛋沙拉掺入了辣椒酱,芥末酱和辣酱油。在另一个版本,他口味的蛋松露油和咖喱。两个鸡蛋沙拉小心地舀进鸡蛋壳,加上切碎的牛肉和配皮塔饼。在这个简化的版本中,伯克毫不客气地东西软皮塔饼烤鸡蛋沙拉及薄片的烤牛肉。
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切尔克斯的鸡
这个很酷的鸡肉沙拉奶油核桃酱据说得名,因为它的颜色像切尔克斯人的苍白肤色美女在奥斯曼帝国苏丹的闺房。温和的,只是有点烫鸡历来是担任土耳其小菜分配的一部分,并且可以下毛毛雨用红椒油。在这个版本中,土耳其红辣椒取代了胡椒油。
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与迷迭香咖喱Tofu-and-Avocado浸皮塔饼芯片
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