侍酒师的巨头在芝加哥股票5指针找到最佳的自然选择在任何酒水单。亚搏电竞

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来源:gilaxia /盖蒂图片社

有些人爱自然的酒亚搏电竞。有些人讨厌它。还有我们这些不是很确定,我们站在瓶子由尽可能少的技术可能的意义没有化学品,防腐剂,工厂生产的酵母和过滤。

巨大的在芝加哥,侍酒师Josh帕尔曼已经起草了一份酒水单,很大程度上是由最小干预葡萄酒,一些比另一些更“亚搏电竞自然”。但你如何解析通过几十个选项来解决天然葡萄酒亚搏电竞——你一定会喜欢呢?帕尔曼有五个小贴士:

问问题

帕尔曼的第一条建议订购自然酒吗?亚搏电竞跟你的服务器或侍酒师。要求针对葡萄酒是由自然或只是瞄准风味,某些瓶子。亚搏电竞如果你也感兴趣的技术方面自然葡萄酒,帕尔曼建议问:“哪些葡萄酒与本地人酵母发酵?亚搏电竞其中,任何罚款或过滤吗?可持续葡萄园的葡萄种植吗?他们是手工收获吗?有机械有关吗?”

不多种食物搭配亚搏电竞

当涉及到葡萄酒与食物搭配亚搏电竞亚搏电竞,帕尔曼看不到区别天然葡萄酒和conventionally-made酒。亚搏电竞“在一天结束的时候,它仍然可以归结为葡萄酒如何与特定的菜,”帕尔曼说。亚搏电竞“我发现天然葡萄酒可以有更多的纹理。亚搏电竞所以你可以得到一点边缘。”帕尔曼的意见,自然葡萄酒的美妙之处在于它对探索。亚搏电竞“有点底线和尝试,可能完全不走寻常路。”帕尔曼的选择吗?绿色蔬菜像芦笋搭配自然的高酸度的葡萄酒。亚搏电竞

保持一个开放的头脑

帕尔曼之前打开一瓶葡萄酒自然表,他喜欢来确保所有的客人知道他们让自己进入。亚搏电竞“我发现有人会为了一瓶酒认为他们认识到品种甚至该地区或国家,而不是理解生产者。亚搏电竞“虽然帕尔曼作品教育顾客,询问熟悉自然葡萄酒,他必须确定某人是否开放一些非常规或寻找一个更传统的选择。亚搏电竞如果你愿意走自然路线,明确。

教育你自己

这第四个技巧是少点酒的过程,更多的是要准备自己去任何餐厅配备两个要点:天然葡萄酒的基本知识,了解你喜欢什么。亚搏电竞根据珀尔曼自我教育的一种形式是寻找特定的生产商,使自然的葡萄酒。亚搏电竞另一种方法是了解特定区域,目前看到的天然葡萄酒。亚搏电竞“有一个巨大的推动格鲁吉亚葡萄酒亚搏电竞,这些都是在自然的方式,因为这只是他们总是怎样制成的酒,”帕尔曼说。亚搏电竞“所以寻找某些国家,不一定与传统酿酒可能是一个方法。”亚搏电竞

尝试尽可能许多新的葡萄酒亚搏电竞

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