Akhtar Nawab将他的墨西哥印度烹饪带到新奥尔良

快速查看菜单Otra Vez.那Akhtar Nawab.新餐厅新奥尔良，揭示了他在他心爱的墨西哥菜肴中的许多同样经典的墨西哥菜肴布鲁克林现货，阿尔塔花花公子;有quesadillas和炸玉米饼可以拥有，但也有很多意想不到的是，如烧焦的仙人掌，南瓜，蓬松的布鲁拉塔和罗迪代替常规的玉米玉米饼。

Nawab在Gramercy Tavern and Craft烹饪时花了几年烹饪，希望Otra Vez回应布鲁克林的一切爱alta calidad，同时仍然对其新发现的南部地点以及Nola的历史悠闲。常见的设计元素作为Nawab和他的团队在一起领带两个餐厅;Marysia Schultz在Alta Calidad设计了壁画，在Otra Vez创造了一个海湾海鲜主题墙。亚搏电竞同时，在浴室里，有一章章鱼。“这是一个更大的空间，”Nawab说。

Otra Vez的菜单包括Alta Calidad的最畅销书，就像虾炸玉米饼，Nawab承认他从未预料到这么受欢迎。“他们是最后一件事，”他说。“我们重新改造了这些口味，我认为这为我们提供了效力。”

还有一个用瓦哈坎奶酪，南瓜和ancho智利制作的quesadilla，以及胡萝卜哈尔瓦特雷斯蛋糕甜点。可识别的客人可以询问墨西哥的墨西哥罗迪，涂有Nopales，Serrano Crema，Habanero腌的洋葱和腌制当地萝卜。Nawab和他的团队为Roti创造了一个大约一年和半前的Starter，现在他说感觉就像一个家庭成员。“我们每天都要喂它或它死亡，就像一只宠物。我们在布鲁克林开始了它，把它带到了这里，它真的有这么酷的墨西哥，印度，融合。“

目前，Otra Vez仅供参加晚宴，早午餐服务将在下个月左右开放。想要享受Nawab的创意在快速休闲环境中享受Nawab创意的客人可以通过Actq for Tacos，Rotis和T亚搏电竞equila鸡尾酒来摆动。

Otra Vez.，新奥尔良1001朱莉娅街。