下雪了,外面10度,从来没有一个更好的时间去明尼苏达。作为友好城市明尼阿波里斯市和圣保罗准备举办超级碗,我们分享我们最喜欢的地方,有吃有喝,拥抱。从1月26日到2月4日北部大节日在明尼阿波利斯和圣保罗将冬天的当地传统的10天今年它包装和狂欢超级碗在美国明尼阿波利斯的银行球场举行。所以层和头部至今在你那里,看看我们最喜欢的吃的和喝的像一个本地的地方,为你记录最长的冬天。
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来源:RudyBalasko /盖蒂图片社

在明尼苏达州有一种说法:没有所谓的冷,只有穿着不得体好。全国许多城市在冬季去冬眠,居民的明尼阿波里斯市和圣保罗接受寒冷的条件下,包出去。

“羊毛毯子,篝火,啜饮Schnapps-there非常浪漫的冬天,“说埃里克·代顿市的老板单身汉的农民餐厅和新北运动的先驱。

北部大节日代顿的最新项目,为期10天的庆典的冰雪。的节日,今年从1月26日到2月4日,在超级碗在明尼苏达州,汇集了150年的当地传统与国家冰球比赛,冰雕在圣保罗冬季狂欢节和在明尼阿波利斯城市越野滑雪比赛。晚上,艺术装置在两个城市都照亮了,表行封闭街道户外聚餐,空气闻起来清爽和烟雾缭绕的雪落在燃烧的日志。正是你想亚搏电竞要吃的食物在这种天气:温暖的清炖肉汤热水瓶,大型篝火烤肉旋转,housemade s ' mores。

“这只是我们所做的在冬天,“代顿说。“这就是冬天在明尼苏达州是真的喜欢。这不是寒冷和害怕,这不是对明尼苏达州最糟糕的部分,这是一个最好的部分。“所以,层,北上看看我们喜欢的地方吃,喝和探索像一个本地,经历自己爱上的这个冬天。

单身汉的农民
来源:由本科农民

吃和喝

本科农民餐馆和咖啡馆、明尼阿波利斯

经过7年的业务和多个荣誉,这北woods-chic餐厅依然每天晚上充满了当地人和外地人。人们涌向代顿兄弟的迷你北环路帝国的庞大的“呻吟董事会”(想想的熟食店传播你的梦想)和Scandi-esque菜像鲜嫩的猪肉肉丸,腌芥菜。别忘了swing阳光明媚,新开的咖啡馆为片状蔓越莓丹麦或穆迪地下奇迹酒吧提供一些最好的鸡尾酒。thebachelorfarmer.com,50 N 2号大街。

玛蒂娜、明尼阿波利斯

丹尼尔·普拉多电影院很温柔和耐嚼新鲜面食玛蒂娜引起相同的精神错乱的喜悦,他吃饭时一个柔软的饺子在他前,伯奇牛排。阿根廷新开的餐厅在林登山是真实的治疗在不同的课程中,从美丽的球形房子gin-and-tonics烤牛排和海鲜。亚搏电竞这家餐厅需要多个访问因为有太多好吃的东西。martinarestaurant.com4312年代,厄普顿大街。

,是因为

F&W BNC Gavin Kaysen打开这个市中心的学校作为歌唱他的导师Daniel Boulud啤酒店。菜单一样的改进他的疯狂流行的餐厅,勺子和稳定,但方向等对高架法国经典壶救火,食用蜗牛en汩汩作响croute片状千层饼的小帽子。精美装修的空间,这是以前的历史性的蓝色点餐厅,还包括一个完整的面包店,糕点师黛安·杨真的可以炫耀她的非凡的黄油发明和自制面包。bellecourrestaurant.com东方湖街739号。

咸馅饼、明尼阿波利斯

每个城市都应该足够幸运有这样一个面包店。老板米歇尔华美的,削减她的牙齿在芝加哥Charlie Trotter(和他的甜点食谱合著),填充的情况下她每天早上南明尼阿波利斯面包店椰子蛋白杏仁饼干(“crackeroons”),乡村挞和新鲜的面包。同时,留意她著名的扇形ups,你可以带回家烤香蕉奶油和巧克力象棋馅饼。年代altytart.com,920 E湖。

房子市场合作,圣保罗

multi-concept市场最新的风险从詹姆斯比尔德得主、前La Belle Vie厨师/老板蒂姆·麦基。seafood亚搏电竞-focused迷你食品大厅包括可持续的鱼市场,面包店和咖啡店(Michelle Gayer咸馅饼的),肉店和麦基的餐馆奥克托鱼从8种不同的酒吧,你可以选择海鲜塔和得到miso-spiked龙虾卷上快乐的自己的新鲜的烤面包卷。octostp.com,289 E 5日圣。

阿尔玛、明尼阿波利斯

阿尔玛
信贷:Eliesa约翰逊

亚历克斯·罗伯茨是这背后的主谋cafe-restaurant-hotel三重威胁东北明尼阿波利斯。开始你上午在全天的咖啡馆和一个煎蛋、摩泰台拉香肚和熏干酪三明治和一个aquavit-and-carrot含羞草,然后完成晚上烤野鸡和五香蒸丸子在餐馆隔壁。亚搏电竞食物昏迷?包在一个酒店的7通风的房间在楼上。那听起来像是我们的完美的一天。almampls.com528大学Ave SE

HaiHai、明尼阿波利斯

在这个繁华都市新明尼阿波利斯现货脱模杆,塑料座椅和廉价的啤酒已经交易了绿松石棕榈叶打印藤灯罩和一些非常令人印象深刻的东南亚食品。亚搏电竞丈夫和妻子克里斯蒂娜团队阮和Birk Grudem——背后的一对疯狂流行的你好Arepa——刚刚打开了东北明尼阿波利斯餐厅前的家脱衣舞俱乐部(HaiHai意味着“二两”在越南,承认他们的位置在22日街和前租户,两点两点)。面目全非的空间就是阮是培养一些非常有趣的越南菜如姜黄和莳萝炸鳕鱼和Grudem与荔枝抛砂热带鸡尾酒,泰国罗勒和绿色的芒果。haihaimpls.com,东北大学大街2121号。

圣小餐室,圣保罗

走在这个Lowertown餐厅,你不会期望干净,工业用地为一些最好的食物。亚搏电竞厨师亚当•伊顿圣保罗本机和La Belle Vie明矾,吸引了来自他的中西部教育和法国技术使熟悉的菜像他旋转金枪鱼砂锅油封金枪鱼和bagna尾和一个炸博洛尼亚三明治值得跳河。saintdinette.com东五圣,261年。

的Lynhall、明尼阿波利斯

这个新开的Lyn-Lake市场最终的一站式服务。闪闪发光的酒吧服务从一个寒冷的酿造他们的“反向内格罗尼酒”和柜台服务咖啡馆是一个华丽的静物画褐色牛油挞,坦率的三明治和光滑的烤肉店鸡。家的空间还房子厨房一个闪闪发光的工作室和一个小型食品企业的孵化器。亚搏电竞thelynhall.com,Lyndale大街2640号。

的Lynhall
信贷:伯大尼Aleshire的公司。

年轻的乔妮、明尼阿波利斯

披萨女王安金正日的最新的地方,年轻的乔妮,顽皮的她的韩国母亲(年轻)和明尼苏达州的婆婆(乔妮)。在前面的餐馆,你会发现凶手的柴火披萨,金正日而闻名,如broccolini派与卡拉布里亚的辣椒,Castelvetrano橄榄和杏仁、和其他Korean-inflected菜辣蛤蜊和五花肉。进入酒吧和你运输与王子玩混音专辑,木制小屋(是的,我们说“磁带”)和倒Coors宴会的波旁王朝的一面。youngjoni.com165 13大街NE

大咖啡馆、明尼阿波利斯

这个70岁的南明尼阿波利斯机构刚刚一个激动人心的改革从两个F&W BNC,杰米·马龙和埃里克·安德森。两人保留了图像符号,前面的玻璃窗舒适的咖啡馆和增强室内的Bohemian-Parisian氛围淡粉色和手绘热带壁画。食物是典亚搏电竞型的法国乍看之下,但每个板繁茂和奶油派克油炸鸡肉的麻辣小龙虾汁bourbon-soaked巴巴的橙色和尚蒂伊奶油完美地执行和这道菜的味道最好的版本。grandcafemn.com3804大Ave年代。

大咖啡馆
信贷:梅丽莎·伯格

厨师JD Fratzke,以前的地方最喜欢脱衣舞俱乐部,Matt O ' reilly和合作伙伴提供乐趣,隐秘意大利美国食品在这个休闲科莫附近的位置。亚搏电竞订货柜台,然后滑入一个展位,共享一个投手的富尔顿孤独的金发和感伤的芳火锅giardiniera当你等待你的红薯南瓜和火腿馅饼的烤箱。delicatastp.com1341帕斯卡。

一分钱的、明尼阿波利斯

找到最新的前哨这咖啡店最喜欢依偎在林登山附近的旧砖汽车店。这不是一个横线,删去点(尽管你可以这样做)。轻松、开放空间和黄油法式薄饼的味道让你想坐下来享受La Colombe咖啡和考虑什么味道的软服务(不要跳过众议院sprinkle-and-nut浇头)。Pennyscoffee.com3509 w .第44任圣。

一分钱的咖啡
来源:餐饮项目

卡没有协定、明尼阿波利斯

Tokyo-native厨师提供简单的古河道,优雅的日本食物在这个休闲北环路的餐厅。坐在柜台和sip银座75(烧酒塔特萨尔从本地酒厂与绿茶,房子桃白酒和气泡酒)交谈时你的厨师精致形成握和光栅新鲜芥末鲨鱼的皮肤。亚搏电竞由三部分组成的概念还房子品尝菜单只能怀石料理在顶层,惊起日本威士忌酒吧,戈里戈里Peku,豪华的真皮座椅和罕见的倒像Hakushu 18。kadonomise.com,33个N 1号大街。

在列克星敦,圣保罗

回到过去,当这一历史性大大道具有里程碑意义的是圣保罗的闪烁的晚餐俱乐部的精英post-prohibition天。近90年之后,新主人和一个著名的当地厨师(屠夫和野猪的杰克Reibel)是生命呼吸到这个velvet-cushioned爵士酒吧再次与新加坡索具和新时代喜欢托盘。thelexmn.com,大大街1096号

蛇形丘格罗夫、明尼阿波利斯

塞在沃克艺术中心,蛇形丘格罗夫吸引当地人和谨慎的博物馆人员观点的雕塑花园和厨师Doug闪烁美丽的季节性食品,但他们待饮料。亚搏电竞乔恩·奥尔森,La Belle Vie兽医,提供经典鸡尾酒的当代进展(现代艺术博物馆的好玩的点头),像佛血腥,tomatillo-and-cucumber汁掺入了烧酒和顶部有一束剃蔬菜。eskergrove.com723的宅邸Pl。

塔特萨尔酒厂、明尼阿波利斯

喝酒时在明尼阿波利斯和圣保罗,塔特萨尔这个名字在很多鸡尾酒会弹出列表。帮自己一个忙,停止由东北酒厂的酒吧。鸡尾酒室功能大量类似windows,封边条和非凡的鸡尾酒使用他们获奖的精神,像桶装的杜松子酒和fernet。tattersalldistilling.com150年,中央大街1620号Ste。

休战汁,多个位置

这个当地果汁公司现在有3的商店散布在双子城。我们最喜欢的位置是依偎在圣保罗的历史性教堂山附近的街对面复兴的圣保罗炸鸡前哨并从f·斯科特·菲茨杰拉德在拐角处的出生地。捡起一个绿色的“C”(橙、菠萝、茴香、薄荷、莴苣和菠菜)为你和房子做素食的狗对你的小狗。同时,留意休战的最新位置在市中心的学校,将在1月中旬开业。drinktruce.com

同名的,圣保罗

圣保罗餐馆老板蒂姆Nivers和厨师/合伙人克里斯Uhrich毫不起眼的小餐馆在伦道夫大道是一些最好的意大利菜在双子城。亚搏电竞步行只有红酱联合大量肉丸和高耸的烤宽面条,你所期望的,但这是他们montanara-style比萨必须品尝的。之前涂在taleggio等配料,蘑菇,松露和松子,在烤箱烤,面团需要快速热油蘸悦耳柔和的室内和金色的脆皮。哦,别错过了“甜甜圈小时”在周六和周日的早上。上午8点开始(直到卖光了——这很快就会发生),同名的团队泵出臭名昭著的“doughscuits”,面团分层像饼干,但油炸和高光泽像甜甜圈。口水。muccisitalian.com伦道夫大街786号。

古代挪威人酒厂、明尼阿波利斯

这个现代鸡尾酒房间入口附近的一个工业区附近码头的M校园的你,但请相信我们,这是很值得参观。酒吧混合鸡尾酒精品酒厂的精神,喜欢烧酒的瓦尔哈拉殿堂,石灰、苦味剂及其草药,chartreuse-inspired奥林匹亚利口酒。他们还提供一个完整的菜单,有一个很美味的早午餐和一个完整的菜单酒精和0% ABV早午餐鸡尾酒。norsemandistillery.com451年,塔夫脱圣NE。

包豪斯酿酒实验室、明尼阿波利斯

位于老皇冠钢铁厂建筑,这个巨大的、色彩斑斓的酒吧有一些最好的啤酒。享受现场音乐演奏SkyFive玉米洞和喝,一个橘味“中西部海岸”出来。bauhausbrewlabs.com1315年泰勒圣NE。

玫瑰街法式蛋糕店、明尼阿波利斯

你可以找到一些最好的糕点在中国这里在明尼阿波利斯由于糕点天才和心爱的法式蛋糕店的老板46岁的约翰·克劳斯。最近他赐福给林登丘陵与第二个商店附近。在玫瑰街,克劳斯(领导美国去年政变de Monde团队)提供相同的光泽,圆顶糖果和片状糕点他出名,加上新鲜的三明治,柔滑的浓汤,选择长方形的薄皮披萨。广阔的,两层空间也有足够的空间盘坐下来。rosestreet.co2811 w .第43圣。

桶及案例,圣保罗即将到来的

这个巨大的食物从尼克Ranco亚搏电竞ne大厅,托马斯•Boemer超级火爆的背后的两人复兴,将开放在2018年春季前Schmidtt啤酒厂的建筑。空间,拥有一个令人印象深刻的固定和旋转供应商列表如法式糕点46和绅士抢劫者,展示他们的最新的餐厅,盛开。那里,一个20-by-18-foot wood-powered炉将锚定房间,处理所有的餐馆的烹饪。在冬天,你也可以取一个旋转食品大厅的个人溜冰场或坐在篝火从Five-Watt咖啡和热巧克力。亚搏电竞kegandcase.com,W 7日市场。

商店

威尔逊和威利附近的商品、明尼阿波利斯

从蜡皮猴铸铁Finex锅,把一切你需要生存在这个很酷的(城市)北部森林小北环店。买什么:不幸的是,挂在商店bear-sized伯恩山犬是非卖品,但是你可以拿起Leatherworks MN束缚自己的狗。wilsonandwillys.com华盛顿大街211号N。

铸造、明尼阿波利斯

天堂的清洁、有机极简主义、日本茶壶的铸造是一个宝库,亚麻厨房毛巾,山羊头发灰尘刷和中立的陶瓷。买什么:明尼苏达州的巨型松果蜡烛用蜂蜡——非常hygge。thefoundryhomegoods.com125 N 1 St。

这心爱的特色食品商店大大道是扩大他们的舒适的小亚搏电竞商店空间的两倍。除了自己的醋,混合香料,他们还出售本地制作的饼干、奶酪、果酱和糖果。扩大空间将允许一个更大的奶酪和生产部分,加上整个从明尼阿波利斯龟面包的烘焙食品。嘿,如果奥巴马是一个客户http://www.startribune.com/a-presidential-visit-to-golden-fig/264947461/,它必须值得一去,对吧?买什么:从明尼阿波利斯Barsy烤杏仁的。“烟”是重新在营养酵母和胡桃木烟熏。goldenfig.com790大大街。

Arlee公园、明尼阿波利斯

这个湖Nakomis角落精品由双胞胎姐妹和摄影师杰米·休伊特Budnick和阿什利·休伊特Lemke不断变化的旋转的70年代复古牛仔,厚羊毛毛衣,黄铜小饰品和藤椅子。买什么:定期访问,看到他们独特的打印打捞从当地双城房地产销售。arleepark.com,3000 E 50。

Askov Finlayson、明尼阿波利斯

停止在代顿兄弟的男性服装和家居用品商店购物自己行Nordic-cool服装,或快速游戏老派圆顶曲棍球表。买什么:打扮得像个地方和接Askov标志性的北帽子给自己。askovfinlayson.com204 N 1 St。

保持

的扫除、明尼阿波利斯

这别致的新北欧酒店北环钉的所有舒适的细节你正在寻找在一个寒冷的冬天的一天。大堂任命与深皮革椅子挤在一个壁炉,124间客房都有豪华的床上覆盖着雪白的床单,甚至你的早晨咖啡开始奉承抵达Faribault毛纺厂koozie。好处:这也是指日可待的一些最好的餐馆和商店。hewinghotel.com华盛顿大街300号N。

圣保罗旅馆,圣保罗

原因是这种永恒的酒店一直被视为地方停留超过一个世纪。255间客房都无可挑剔,它坐落在历史悠久的市中心圣保罗和烧烤在大厅有一个经典的牛排餐厅氛围,总是高兴。saintpaulhotel.com,350年市场圣。