如何在35,000英尺的高空体验Bürgenstock屡获殊荣的瑞士美食

Bürgenstock酒店和度假村于1873年开业琉森湖瑞士历史悠久，不仅是瑞士最宏伟的度假胜地之一，也是上世纪五六十年代索菲亚·罗兰和奥黛丽·赫本等名人的故乡(奥黛丽·赫本不仅在瑞士生活过，1954年还在Bürgenstock网站上庆祝了她与梅尔·费勒的婚礼)。2011年，这处房产还在被卡塔尔主权财富基金收购由于翻修而关闭，但在去年年底重新开放，以获得好评和评论界的一致好评。就在上周，法国餐厅指南高尔特和米洛命名为Bürgenstock它是2019年的“年度酒店”，称其为“瑞士中部的美食圣地”。

如果你想在Bürgenstock的10家获奖餐厅和酒吧里品尝美食，这可能还不是近期的事，好消息是瑞士国际航空公司已经与这家酒店公司合作，将把他们的食物带到35000英尺的高空。亚搏电竞

从本周开始，一直到12月4日，乘坐瑞士洲际航班的瑞士头等舱和商务舱乘客可以从与Bürgenstock卢塞恩湖酒店度假酒店(Hotels & Resort Lake Lucerne)烹饪总监迈克•韦尔勒(Mike Wehrle)合作创建的菜单中选择菜单。度假村共有七家餐厅，分别是:马克·海柏林ritzcoffier by Marc Haeberlin、Spices Kitchen & Terrace、Sharq Oriental、Taverne 1879、Verbena、Oak Grill和Golf restaurant。飞机上的菜品包括当地奶酪、香肠、烟熏火腿、香肠以及当地出产的葡萄酒。亚搏电竞

一流的菜单将包括一分之六类似课程的选择腌制龙虾花菜奶酪或鹌鹑冻肉卷芳香与亚洲spices-followed由四个主菜的选择,包括但不限于黑与白的橄榄,鳕鱼茄子锅,并与黑松露酱汁牛柳。接下来，客人可以选择来自尼德瓦尔登州的奶酪和甜点，甜点有巧克力侯爵夫人配水煮梨或浆果馅饼配蛋白酥和蓝莓冰沙。

商务舱的菜单将包括第一道菜，如vitello tonnato或三文鱼鳟鱼tataki配南瓜和山萝卜根，然后是主菜，包括牛肉里脊配valle maggia辣椒酱或刺鲈柳配Noilly Prat酱。餐后，客人将提供芝士课程和百香果芝士蛋糕。