时尚的查尔斯顿和充满活力的格林维尔之间夹在中间,忽视了国有资本充满了惊喜
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我首先从星期六早上市场哥伦比亚每周,大多数接管主要街道的核心南卡罗来纳的首都,是一个道歉。我一直问,提及,我期待一个户外农贸市场今年1月,然而有concerns-fairly显著的。但是现在这么慢,我被告知。有一个担心,我可能会希望,只有失望离开。

我和很多美国人来自的地方,40度并不是特别冷,当然不是在一月,我不介意告诉你,我很高兴足以出去走动,一杯美味的咖啡(从当地焙烧炉Indah),首先在一个冬天的早晨。苏打水的城市市场,哥伦比亚打成一片,吃,南卡罗来纳和最好的原料来源最时尚的大城市都有提供,中风的九个星期六开始,我并没有一点的担心到底有多少我就会发现很大或很小,我确信这将是一段美好的时光。

哥伦比亚可能不会拥有的魔力查尔斯顿,这不是酷的一部分,新南方居住着格林维尔,但上帝,这些人似乎知道食物。亚搏电竞有locally-milled middlins 4美元一袋,养牛猪肉,从很多农场自由放养的鸡蛋,美丽的新鲜山羊奶酪,果汁卡车销售健康,有最后产生一个教育可持续农场,在这里,有人卖精心装饰3美元从一辆货车的甜甜圈,你有康普茶,和一个蓝色头发的女孩卖煮花生。这是我们现在做的事情,很明显,即使在城市没有人谈论,我发现这一切,而壮观。如果这真的是一个休息日,如果这是市场是缓慢的,谁知道在这里,一旦事情再次拾起。我想了一下回来,最好是之前人们在这里所说的温暖,这就是像我这样的人称为很热。

除了这些好的东西带回家,这里有足够的食物吃,spot-overstuffed亚搏电竞早餐饼干,滚烫的甘椒树奶酪粉,arepas从委内瑞拉站,有一个家伙在,没有开玩笑,绝对巨大的海鲜焗饭,早上8:55,还有人站在着眼于整个情况,显然准备大快朵颐。亚搏电竞有彩色的马卡龙,12 25美元,市场面临的一个酒吧啤酒广告2美元,附近有人出售巴西甜点的地方。就我个人而言,我是我对韩国的食物保存在维斯街拐角处,最近开了一家餐厅,929年,这里不是我最后一亚搏电竞次是在哥伦比亚。再一次,有很多我没有见过的东西,在我的最后一次访问,这一定是大约十年前,了。显然,我有一些迎头赶上。

所有地理信仰的美国人似乎并不在他们心中有很多找不到房间南卡罗来纳州Lowcountry的烹饪,尤其是表达了查尔斯顿的更好的餐厅。死者的状态——内陆,潮湿,传统上非常保守,真的淹死他们烧烤在南卡罗来纳州,明亮的黄色芥末酱可以有点重。

的核心地区,当然,哥伦比亚。哥伦比亚是那些幸运的城市之一,你发现全国各地,幸运地拥有内置的经济得到当你状态的旗舰大学校园,和政府的座位太多脑力,所以许多相对稳定的工作。南卡罗莱纳大学的-去旋塞,一个supposes-and民用载人(骄傲,从来没有完全修复)状态,显然由固定的蓝色的花岗岩,占领骄傲的地方,挨着,哥伦比亚的核心。然而,在很长一段时间内,哥伦比亚出现内容未留下深刻印象。

现在情况不同;这个城市了,感觉清醒,有一个令人印象深刻的工作量投入的主要街道区,和邻Vista附近,一个旧仓库地区沿着同一条街,主要从国家房子Congaree河,那里现在英里的公园和途径。人口变得更加多样化,有大量的新鲜血液。哥伦比亚可能仍然在夏季温度比地狱,但这里有事情发生。如果你是食品知识,例如,它是非常亚搏电竞重要的知道哥伦比亚拥有安森米尔斯格伦·罗伯茨的受人尊敬的操作负责带,几乎失去了卡罗莱纳金大米全国观众。自豪地在美国各地,厨师现在安森工厂服务产品,在不知情的情况下,他们为哥伦比亚代表严重,粗燕麦粉有一些最好的你会在美国。试一试,绝对,虾在蓝色Marlin-those粗燕麦粉来自街对面,Adluh米尔斯。

不要填满粗燕麦粉,因为你还必须试一试烧烤将猪肉,连同could-stop-traffic黄色酱,奇怪的是美味的特产的一面,哈希,这是几乎总是在米饭上。基本上所有动物器官的炖你可能不会吃另外,散列可能会有点麝香对一些,但这是着力在其最好的烹饪。

超越传统,现在有这么多的事,你可能没有期待。在我的访问,一个餐厅,一次又一次的检验,闪闪发光,cocktail-centric墨西哥联合固体摩尔,烤骨髓,金枪鱼炸玉米粉圆饼,当然,炸玉米饼。有韩国餐厅,向我推荐了纽约外籍人士(有几个的,踢,至少可以说)不能说足够好的东西对当地餐饮的场景。有一个非常好的酒吧,卢拉德雷克,在大街上,其中一个亚搏电竞可能吃大块的酵母传家宝毅力在培根面包涂果酱,或大麻种子黄油,而考虑别的地方吃。把所有这些(以及更多)与非食用的景点,如哥伦比亚大学艺术博物馆,雕刻出一颗缅因街百货商店,或城市的,而广阔的道路网络,然后扔在一个聪明的新的独立酒店,直接市中心,叫做酒店移动,更不用说周六市场,这是必须的,甚至在他们所谓的冬天,你现在已经足以让一个周末在哥伦比亚值得的。

蕹菜啤酒厂
Gillen信贷:摄影

做一定要超越一切的中心,然而,由于一些最有趣的事情在哥伦比亚发生的利润。Congaree河附近的一个工业园区,例如,你会发现友好型蕹菜的啤酒厂,这几乎是隔壁克劳奇酒厂,前安森米尔斯的家伙在哪里做传家宝红玉米(当然,当地)威士忌。没有地方指出潜在的一种新的哥伦比亚很酷,然而,比崭露头角的Cottontown附近,沿着市区北部fringe-stop猪肉烧烤,想象力在战争地区菜肴和智能鸡尾酒嘴,在周末酿造啤酒花园的隔壁Cottontown酿酒实验室。早上,就在拐角处,当地焙烧炉Indah咖啡旗舰咖啡馆是镇上最美丽的地方之一。