如果你认为摩擦只是肉或鱼，你想错了。从玛格丽塔酒到牛排再到沙拉酱，蒂姆·洛夫(Tim Love)用他的“坏屁”酱(用瓜希罗辣椒粉、新鲜迷迭香、新鲜百里香、盐、碎胡椒和墨西哥牛至制成)做任何东西。在本周的《疯狂天才小贴士》中，F&W的Justin Chapple将Love的摩擦进行了测试，并发现了它是多么的多才多艺。
想了解更多聪明的烹饪技巧，请全部观看F&W的疯狂天才提示视频亚搏刀塔2．
我在视频中展示了近70个“疯狂天才秘诀”，但毫无疑问，我一直最喜欢的秘诀是制作亚搏刀塔2完美的冰淇淋三明治把几品脱冰淇淋切成厚片，放在两块巧克力饼干中间。这是超级快速和疯狂的简单。在九月号亚搏电竞美食与美酒亚搏电竞，我通过制作五颜六色的冰淇淋滴水以及我最喜欢的夏季甜点 - 巧克力覆盖的冰淇淋冰棒来将这个提示到下一个级别！
就在开学的时候，我去了趟NBC电视台今天表演教Tamron Hall和Al Roker一些让学校午餐更刺激的好主意。从星形三明治到自制冰袋，我给你介绍了这些聪明的小窍门。
1.把那些三明治弄成形。你可以把普通的三明治——火腿和奶酪，杏仁黄油和果冻，或者仅仅是奶酪——变成有趣的形状，比如星星和心形。就像往常一样准备三明治，然后用大的饼干刀具把它们切成形状。
剥辛辣的番茄皮可能是件苦差事，也可能像安德鲁·齐默尔恩所说的那样，“让人头疼”。值得庆幸的是，他有一个简单的方法来解开它的外层。请看本周的《疯狂天才小贴士》，F&W测试厨房的Justin Chapple演示了齐默尔恩的十秒剥番茄皮的方法。
在夏天，没有什么比与多汁，超成熟的西红柿，奶油新鲜的马苏里拉和芳香罗勒的卡斗生沙拉更好或更简单。实际上，我们拿回来了。感谢来自Giada de Laurentiis的Supersmart The，经典的意大利沙拉可以更美味。
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最近，Chocolatier Extraordinaire和冰淇淋天才Jacques Torres参观了食品和葡萄酒测试厨房，在那里他展示了如何制作令人难以置信的冰淇淋浇头，以及一个亚搏电竞亚搏电竞美味的双人圣代．其中一种配料很经典:生奶油。这是托雷斯提供的四个制作奶油的技巧。
我知道一两件事，关于让热狗过度美味。如此自然，当NBC今天让我教他们一些疯狂天才的热狗，我有义务。
没有什么是夏天像多汁，清爽的西瓜 - 特别是在国家西瓜日！无论你是在沙拉中服用还是直接吃掉它，准备西瓜可能会凌乱 - 它可以让你和你的厨房覆盖粘稠的果汁。除非您了解更好，否则您还需要一个令人讨厌的种子的吐痰桶。幸运的是，我们有四个必要的疯狂天才提示，将改善您使用西瓜的经验，从削减完美的立方体，去除种子，在派对上为其服务。
普通的滤锅不仅仅能滤干意大利面。重新利用这个功能强大的厨房!下面是你可以用滤锅完成的7件你以前从未想过的聪明事情。
1.把牛油果捣碎可以快速食用鳄梨：通过孔用孔压成剥皮和达孔鳄鱼。与新鲜的石灰汁，辛辣智利辣椒和香菜混合，适用于超级快速和美味的鳄梨酱。
