《F&W西雅图指南》的特色餐厅由专业厨师玛丽亚·海恩斯和汤姆·道格拉斯提供,文学牡蛎酒吧和顶级派点。
坐落在西雅图67号码头尽头的埃奇沃特酒店(Edgewater Hotel)很适合去海滩跑步。edgewaterhotel.com
当地摄影师Aran Goyoaga捕捉到了西雅图令人难以置信的美食场景。亚搏电竞
在麦迪逊公园音乐学院(Madison Park Conservatory),他把西雅图一个宁静的角落变成了一个美食胜地,用当地的食材来提升简单的菜肴。亚搏电竞
大厨汤姆·道格拉斯(Tom Douglas)的旗舰餐厅的分店达利亚休息室(Dahlia Lounge)提供美味的蛋麦满分(Egg McMuffin),他的新餐厅Serious Biscuit也提供超棒的三明治。
西雅图厨师玛丽亚·海恩斯(Maria Hines)有时会在这道野生鲑鱼菜中加入丝滑的红辣椒泥,但在这里,她没有简单的做法。
西雅图Canlis餐厅的大厨杰森·弗兰尼(Jason Franey)将新鲜桃子与杏干、蜂蜜、醋和橄榄油浸泡在一起,然后将混合物制成浓汤,做出来的汤香甜可口。
西雅图大厨科马克·马奥尼(Cormac Mahoney)制作的这道多汁的小牛肉是任何聚会的亮点。
大厨布莱恩·韦策尔(Blaine Wetzel)烤制牡蛎,然后在牡蛎上淋上以鼠尾草、牛至、柠檬汁和龙舌兰调味的黄油。
西雅图大厨汤姆·道格拉斯用棕黄油做了这款经典白蛋糕,增添了浓郁的坚果风味。