褐色的蘑菇，新鲜的鼠尾草和柠檬汁装扮出这个版本的F＆W's Kay Chun的经典蘑菇大麦沙拉。幻灯片：更多食谱用蘑菇
在沸水的中等平底锅中，煮大麦直到嫩，约30分钟。排水并转移到一个大碗。
在一个大煎锅中，加热2汤匙橄榄油。加入三分之一的蘑菇，在高温下煮熟，搅拌，直至金黄色，约5分钟。转移到大碗。重复2个批次，其中4汤匙油和剩余的蘑菇。将鼠尾草，柠檬汁和剩余的1/4杯油添加到碗中;季节用盐和胡椒和折腾到外套。
沙拉可以提前3小时，保持在室温下。
当我制作一个工作的食谱时很多赞美。我总共增加了比食谱呼叫更多的Sage - 一汤匙。
