土耳其肉饼

在中间煎锅中，加热橄榄油直至闪烁。加入洋葱，大蒜和慷慨的少量盐和胡椒，并偶尔煮熟，偶尔搅拌，直至洋葱软化，约7分钟。将洋葱混合物刮到一个大碗中。使用橡胶刮刀，折叠在1/4杯欧芹和罗勒。让冷却至室温，约20分钟。

将烤箱预热至375°。添加地面土耳其，土耳其香肠，粉碎饼干，奶酪，蛋黄酱，鸡蛋，牛至，粉碎红辣椒片，2茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒到冷却的洋葱混合物中。用你的手，轻轻混合直到组合。

将肉混合物转移到羊皮纸衬里的烤盘上，并将其拍入5×11英寸的面包。烘烤约40分钟，直到肉面包褐色，插入中心寄存器165°插入的即时读取温度计。从烤箱中取出肉面包，将Marinara酱汁舀出来。

打开肉鸡并烤肉肉，直到Marinara酱汁在斑点褐色，3到4分钟。让肉面包架15分钟，用切碎的欧芹装饰和服务。