厨师的方式Pino Maffeo装饰着这种充满活力的烤牛肉沙拉，具有不同类型的微薄荷。简单的方法偷走他的食谱 - 但省略了微薄荷。更快的泰国食谱
预热烤盘。用油擦牛排，然后用盐和胡椒粉调味。用高火烤一次，转动一次，直到插入最厚的零件中的即时阅读温度计约125°，约12分钟。静置10分钟，然后切成薄片。
同时，在一个小煎锅中，用糖加热水，搅拌直至溶解。转移到一个大碗中。加入大蒜，鱼露，柠檬汁和桑巴尔，然后冷却。加入黄瓜，洋葱，豆芽，薄荷和切成薄片的牛排，然后折腾。撒上花生，立即配上石灰楔子。
胡椒，辛辣的Zinfandel。
