粥是一种风靡整个亚洲的稀饭，制作简单，在一天中的任何时候都是一顿完美的舒缓大餐。幻灯片:更多的粥食谱
在一个大的厚底炖锅里，把米饭、姜片和12杯水混合，用小火慢炖。用小火加热，偶尔搅拌一下，直到它看起来像奶油，大约需要30分钟。加入红薯煮，偶尔搅拌一下，直到米饭和土豆变软，粥变稠，大约需要15分钟。用盐。
与此同时，在一个小碗里，将油和葱、姜末混合，用盐调味。
将粥分碗，淋上葱姜油。
粥和葱姜油可以分别冷藏一夜。把粥慢慢加热，如果太稠就加点水。
当我前几天做这个的时候，我也想知道水的数量。我之前做过的另一种粥的配方是6杯水加1杯水寿司米，所以我把它加了两杯，以抵消煮红薯时多余的量。我还加入了一些彭齐的蔬菜汤，以增加深度，并将葱姜浇头的油减少到4吨，水和米饭的比例为8℃时，它呈现出美丽的奶油状。这道菜的味道很简单，偏向甜味，所以我还在上菜前加了一点酱油。这是一顿美味、令人满意的晚餐——早餐、午餐或晚餐。
真的是1杯米12杯水吗?
