葡萄叶填料，猪肉和弗雷古拉

在一个大碗里，用热水盖住冰淇淋，浸泡15分钟。沥干，抖出多余的水分。

放回碗里。加入猪肉，青葱，盐，胡椒粉，剁碎的马郁兰和肉桂，揉匀。把肉混合物放到烤盘上，拍成一个6乘12英寸的长方形。将长方形纵向切成3条2英寸宽的条状，每条切成12根原木。

剪掉葡萄叶子根部的茎。在工作台上把几片叶子弄平。在阀杆末端设置一个填充日志。把每片叶子的茎端卷起来包裹馅料，然后在两边折叠。把叶子紧紧地卷成圆柱形。重复使用剩下的葡萄叶和馅料。

把填满的葡萄叶放在一个大的深煎锅里，铺上一层，然后撒上马约兰枝。淋上柠檬汁和橄榄油，在煎锅里倒入足够多的水，盖住葡萄叶1/2英寸。用剩下的未填满的葡萄叶和一个盘子把填满的叶子浸在水里。烧开后盖上锅盖。小火慢炖约1小时30分钟，直至馅料完全煮熟，葡萄叶变软。让液体冷却。

沥干填满的葡萄叶，扔掉未填满的叶子，然后转移到一个铺有纸巾的盘子里。静置30分钟，然后加热或室温食用。