等级:5星
2288年评级
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泰勒·弗洛伦斯喜欢做这个聚会用的一锅菜,因为它不需要清理。他只是简单地将饱满的贻贝放入窖藏啤酒中蒸熟,然后将它们倒入一种奶油味、辛辣味、略带酸味的酱汁中,这种酱汁是用生姜、辣椒、椰奶和酸橙汁制成的。结果是这款法国经典的泰式翻版。令人惊叹的海鲜食谱亚搏电竞

2005年9月

画廊

资料来源:©Maura McEvoy

配方测试总结

活动:
20分钟
总:
40分钟
产量:
8
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 把大蒜、辣亚搏电竞椒、生姜、香菜、柠檬皮和橄榄油放入食品加工机中,搅拌成糊状;转移到一个大碗。加入椰奶和酸橙汁,用盐调味。

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  • 在一个大汤锅里,用大火将啤酒烧开。煮沸,直到变成1/2杯,大约7分钟。加入贻贝,盖上锅盖煮,摇晃锅几次,直到贻贝刚刚开始打开,大约需要4分钟。

  • 揭开贻贝,加入椰奶混合物搅拌。盖上锅盖,摇晃锅几次,直到所有的贻贝都打开,大约8分钟。用勺子将贻贝和肉汤倒入碗中即可食用。

提前做

配方可以通过第一步准备好,并冷藏过夜。

建议搭配

啤酒

由于这种受泰国影响的食谱需要拉格啤酒,泰式拉格啤酒将是一种自然的搭配。

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