南瓜汤用银针面条

在一个大型搪瓷铸铁砂锅中，加热一些油菜油。煮洋葱，苹果和大蒜，慷慨地少量盐，直到几乎嫩。加入绍兴，刮掉锅底的任何棕色位。添加库存，壁球和sambal，煮20分钟。用棕色的黄油和酱油转移到搅拌机和泥浆。返回砂锅，加入银色针面条。在低温下煮沸直至加热，然后转移到碗并服务。