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任何吃剩的腌牛排都是完美的沙拉三明治更多的泰国菜

2011年7月

画廊

资料来源:©蒂娜·鲁普

配方测试总结

活动:
20分钟
总:
1小时
产量:
8
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 把罗勒,香菜,大蒜,亚搏电竞辣椒酱oelek将鱼露搅拌至切碎。加入柠檬和青柠皮和油,搅拌至光滑。

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  • 将腌料抹在牛排上,在室温下放置至少30分钟或冷藏24小时。

  • 光一个烧烤。用中火烤牛排,偶尔翻面,直到半熟,大约6分钟的裙牛排,12分钟的侧面牛排。让牛排休息5分钟,然后切成薄片横跨谷物和服务。

提前做

腌料可以冷藏3天。烤牛排可以冷藏一夜。切成薄片,冷盘食用。

笔记

这种腌料很适合做虾和鸡肉。

服务与

烤玉米棒子和青柠角。

建议搭配

充满活力,樱桃味的Montepulciano d'Abruzzo。

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