西班牙风格的鹰嘴豆玉米饼

在一个大碗中，用叉子将鹰嘴豆捣碎。搅拌奶酪，piquillos和1/4杯葱，然后用盐和胡椒粉调味。

加热大型的不粘锅并用油刷它。将1个玉米饼放在煎锅中，然后将鹰嘴豆混合物的四分之一均匀地撒在顶部。用另一个玉米饼盖住，用中等高温煮至底部，大约3分钟。翻转玉米饼并煮熟，直到奶酪融化，长2至3分钟。将玉米饼转移到盘子上。重复剩余的玉米饼和鹰嘴豆混合物。将玉米饼切成楔子，用切成薄片的葱装饰，然后搭配辣酱。