厨师岩石Barnette慢烤箱整个菠萝浓缩糖，给他们一个非常强烈的味道。幻灯片：更多菠萝食谱
设定用于间接烹饪的烤架，加热至300°。烤菠萝，偶尔转动，直到轻微褐色，轻微软化，2至3小时。转移到雕刻板并轻微冷却，然后将每个菠萝纵向穿过叶子。撒上黑海盐，用蘸上智利粉的石灰楔子。
