美味的鸡油菌粥

在香料研磨机中，将米轻轻搅动直到粗裂。在一个中等大小的炖锅里，将碎米和两杯蘑菇汤混合，用文火慢炖。盖上盖子，用小火煮30分钟，直到汤汁吸收，米饭变软。从火上移开，盖上盖子，静置至少5分钟到30分钟。

在一个中等大小的炖锅里，用中火加热黄油，直到黄油呈金黄色。加入青葱和大蒜，用小火煮，偶尔搅拌，直到变软，大约5分钟。加入鸡油菌，用中火加热，偶尔搅拌，直到变软，大约5分钟。加入剩下的1/2杯蘑菇汤和米饭，煮，搅拌，直到粥变成奶油状，大约5分钟。用盐调味，用香草装饰，就可以上桌了。