香肠和面包馅

将烤箱预热至350°，并在大烤盘上涂黄油。将面包块在烤盘上撒25分钟，搅拌25分钟，直到浅褐色和酥脆。

同时，在一个大的深层煎锅中，融化了1棒黄油。将一半黄油倒入一个小碗中，然后储存。将芹菜，胡萝卜和洋葱加入煎锅中，用中等高温煮，偶尔搅拌，直到变软并刚开始变成褐色，约8分钟。将蔬菜刮入一个大碗中。将香肠添加到煎锅中，然后用中等高的热量煮熟，用勺子将其打碎，直到浅褐色并煮熟约6分钟。将蔬菜返回煎锅，加入鼠尾草和百里香，煮1分钟。加入1杯汤料并煮熟，刮下锅中的所有碎屑，直到几乎蒸发，大约5分钟。

刮的香肠混合物倒入大碗里,add the toasted bread cubes. Add the remaining 2 cups of stock and stir until the bread is evenly moistened. Season with salt and freshly ground pepper. Spread the stuffing in the baking dish and brush with the reserved melted butter.

烘烤烤箱中心的馅料约1小时，直到加热并顶部变褐色和酥脆为止。上菜前让馅料站立10分钟。