Salpicon塔可

Rosewood Mayakoba餐厅的主厨胡安·巴勃罗·洛萨(Juan Pablo Loza)用黄瓜、萝卜、哈瓦那辣椒、红洋葱和西红柿制作了这道清新的莎莎酱salpicón。他说:“这是烹制不同剩菜的经典方法，你必须重新加热并加入莎莎酱，这样所有的香料和柑橘将浸泡肉，使之成为一个热玉米饼的温冷馅料。”你不需要再添加任何东西。就这样简单又完美。”