俄罗斯土豆汤

在中沉锅中，在中高温下加热2汤匙黄油直至热。在蘑菇中搅拌并偶尔搅拌，直至褐色，约6分钟。将蘑菇转移到盘子上。将土豆剥成1英寸。

将剩余的1汤匙黄油添加到锅中并在洋葱中搅拌。厨师，偶尔搅拌，直到金色，大约6分钟。搅拌在土豆，库存和半左半并煮沸，然后煮，直到土豆嫩，大约15分钟。

在搅拌机中，批次浸渍汤直至光滑。调味汤用盐和胡椒味，并用保留的蘑菇和欧芹叶子一起服用。