厨师的方式迷迭香薄荷酱顶上羊排。简单的方法跳过酱羊排;相反,摩擦rosemary onto the chops before they're seared.更多羔羊食谱
在中等锅中,加热3汤匙橄榄油。加入葱,用中等热量煮,搅拌,直到变软约4分钟。加入豌豆,利马豆,西葫芦和碎红辣椒,然后用盐和黑胡椒调味。用非常低的热量盖住并煮熟,直到几乎没有变软,大约15分钟。加入生菜和2汤匙薄荷,盖上盖子并煮熟,直到生菜非常嫩,大约10分钟。
同时,将烤盘预热。用剩余的1汤匙油擦拭排骨,然后用盐和黑胡椒粉调味。将迷迭香擦到排骨上。用高火烧碎排骨6分钟,转弯一次或两次,以获取中稀有的肉。
将蔬菜倒在盘子上,然后用羊排上面。用剩余的2汤匙薄荷装饰并提供。
让您的屠夫法国排骨。
中型巴贝拉。
如果我不熟悉烹饪羊排,那么迷迭香灯切碎的食谱会让我恐惧(除了羔羊以外的所有内容)。我很幸运地找到了几年前的食谱,这种食谱从未失败:用第琼芥末涂上大衣,撒上大蒜,盐和干迷迭香,烤5分钟在一边,另一侧1-2分钟(取决于程度(取决于效果)你喜欢它)。与蒸红土豆一起食用,撒上盐和薄荷,炒青豆。