烤羊腿

让羊羔在室温下支架1小时。将烤箱预热至400°。用刀子的背面，将大蒜粉碎到糊状物。刮到一个小碗里，在迷迭香和橄榄油中搅拌。用盐和胡椒慷慨地甘露甘露，并在羊羔上擦拭糊状物。转移到浅烤盘。

烘烤羊肉约1小时15分钟，直到插入最厚的部分寄存器130°的瞬间读取温度计。将羊羔转移到雕刻板上，然后休息15分钟。雕刻羊肉和服务。