加：最终的感恩节指南节日火鸡食谱
将烤箱预热至400°。在一个大的烤盘中，将火鸡零件烤约1 1/2小时，或直至呈褐色；转移到一个大锅中。
将烤盘放在2个燃烧器上。加入3杯水并煮沸，从锅底刮下褐色的碎片。将液体加入锅中。
加入洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，盐，几块胡椒粉以及剩下的13杯水到锅中。煮滚。将热量降低至中度低，部分覆盖，然后将汤料煮约2 1/2小时。过滤汤料并在使用前掠过脂肪。
该股票可以冷藏3天，也可以冷冻长达1个月。