红甘蓝沙拉用被烘烤的樱桃，苹果和杏仁dukkah

预热烤箱至330°F。搅拌樱桃，雪利酒醋，2汤匙橄榄油，1汤匙蜂蜜，1/4茶匙盐，1/4茶匙胡椒在一个小的烤盘中;在单层中传播。在预热的烤箱中烘烤，直到樱桃温柔且与醋混合物注入12至16分钟。把樱桃搁置一边。

搅拌在一起樱桃醋，1/4茶匙胡椒，剩下2汤匙橄榄油，剩下1个1/2汤匙蜂蜜在一个小碗中直到充分混合。

就在服务之前，将茶叶，苹果，烤的樱桃和2汤匙烤樱桃汁，樱桃醋汁，剩下的1/2茶匙盐，剩余1/4茶匙胡椒酱。（保存剩余的烤樱桃汁再次使用。）将沙拉转移到大型服务拼盘，撒上杏仁杜克卡。装饰用干樱桃。立即服务。