这种快速而肉质的酱汁是经典的广泛版本。幻灯片:肉馅面食

2013年12月

画廊

信贷:©Christina Holmes

食谱摘要

全部的:
45分钟
屈服:
制作5杯
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 用沸水覆盖猪,让立场直至软化,约20分钟。排出蘑菇,保留1/4杯浸泡液体。精细切碎鹦鹉。

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  • 同时,在一个大的平底锅中,加热油直到闪闪发光。添加小牛肉,猪肉和慷慨的少量盐和辣椒;煮沸的热量,用勺子打破肉,直到几乎粉红色,大约7分钟。加入洋葱和迷迭香并煮,直到洋葱软化,刚开始棕色,大约7分钟。

  • 加入大蒜和切碎的猪,煮至煮至香,约2分钟。加入葡萄酒和1/亚搏电竞4杯龙玺浸泡液体煮熟,偶尔搅拌,直到几乎蒸发,约5分钟。加入股票和马里诺拉酱并煮沸。盖上部分覆盖并在适度的低热煮至直至略微减少,约7分钟。在欧芹和2汤匙磨碎的奶酪搅拌。转移到碗里,用剩下的2汤匙磨碎的奶酪装饰。

提前

酱汁可冷藏长达2天。

服务

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