面包师用泡过的手指饼干做传统的外交布丁,或者用水果和奶油冻烘烤的蛋糕。在这个镜头里,Frédéric Morin喜欢用剩下的羊角面包人权面包店.他说他每样东西总是买得太多(“问问我妻子,”他说,“我甚至买了太多的t恤”),所以他创造了一个简单的方法来用光他的剩菜。更多的南瓜食谱
烤箱预热到425°。把葡萄干放进碗里,盖上威士忌。将牛角面包片铺在烤盘上烤10分钟左右,搅拌一次,直到呈金黄色。让酷。
将烤箱温度降至350°。在9 * 13英寸的烤盘上涂黄油。在一个大碗里,将南瓜饼填入奶油、牛奶、鸡蛋、糖和盐,搅拌均匀。在准备好的烤盘里,将牛角面包、葡萄干和威士忌倒入。把南瓜混合物倒在上面,用勺子背面压,直到羊角面包的大部分都湿润。
烤约40分钟,直到中心刚刚凝固;如果帐篷顶部开始变黄太快,可以用锡箔纸。冷却至温热,与香草冰淇淋一起食用。