土豆和野生蛋糕，姜和葱

将烤箱预热至350°。在一个大锅中，用水覆盖土豆。加入一小撮海盐，煮沸。在中等高温下煮至土豆变软，约20分钟。排干并稍微冷却，然后去皮。将土豆转移到一个大碗中并捣碎。

同时，将鲑鱼放在易油的有框烤盘上，然后用盐和胡椒粉调味。烘烤约15分钟，直到鲑鱼内部中等稀有。

轻轻剥去鲑鱼，并将其与葱，鸡蛋，大蒜，姜，洋葱，田田和芝麻油一起加入土豆。混合，然后在面包屑中折叠。用盐调味。将马铃薯混合物分成14个1/2杯馅饼。

在大型不粘锅中，加热1/4英寸的红花或向日葵油，直到闪烁。分批工作，用中等高的热量将马铃薯蛋糕炸至褐色和酥脆，每侧约2分钟。转移到大烤盘上。重复剩余的马铃薯蛋糕，添加更多的油，并根据需要调节热量。烘烤鲑鱼蛋糕约15分钟，直到加热。与莳萝酱一起食用。