面团用扇贝，刺山柑和烤葱

点燃烤架或加热铸铁煎锅。用橄榄油和盐和胡椒淋上葱苗。烤过量高温，转动一次，直到轻微烧焦，大约2分钟。让冷却，然后粗糙地切断葱。

在一锅咸水沸水中，煮面食直至牙齿牙齿。保留1杯烹饪水，然后排出面食。淋上橄榄油和折腾到外套。

擦掉锅，加热2汤匙橄榄油直至发光。用盐和胡椒调味扇贝。将它们加入到锅中并在高温下煮熟，搅拌一次或两次，直到在斑点非常轻微褐色，只是坚固，大约30秒。使用开槽勺，将它们转移到板上。

在同一个锅中，用刺血剂和橄榄煮烧焦的葱，高热，搅拌，直至香，约30秒。加入西红柿和保留水并煮，从底部刮下任何褐色的位，直到冒泡，约5分钟。加入意大利面并煮，搅拌，直到酱汁略微减少，面食涂布3至5分钟。

用盐和胡椒折叠扇贝和欧芹进入意大利面和季节。转移到浅碗或盘子。淋上橄榄油和服务。