肖恩·帕克斯顿（Sean Paxton）的创始人homebrewchef.com，用啤酒来厨师多派晚餐。这个油醋汁他用印度淡啤酒制作的，这表明啤酒的较轻一面。更多沙拉敷料食谱
在一个小碗中，用葱，橙皮，蜂蜜和芥末酱搅拌啤酒。逐渐将油加入稀薄的溪流中，不断搅拌。用盐和胡椒粉调味醋汁。
醋可以冷藏长达5天。
菊苣，Radicchio，芝麻菜，山核桃和橙色片段。
