空心的鲁本三明治

在一个大碗中，用盐和糖扔掉白菜。用手将白菜挤压并挤压液体。让卷心菜站立10分钟，压碎并挤压到非常汤。将卷心菜转移到漏勺上。用冷水短暂冲洗并挤出尽可能多的液体；您应该有大约1杯白菜。将白菜转移到一个中等大小的碗中，并加入醋，红色和黄色的辣椒，洋葱，葱，罂粟种子和1/2汤匙芥末。用胡椒调味色拉。

预热肉鸡。在一个小碗中，将剩余的1汤匙第二芥末与1汤匙橄榄油混合在一起。用芥末混合物和剩余的1汤匙橄榄油刷糕点片。将面包转移到烤盘上，在肉鸡下面吐司，转动，直到金色约3分钟。在烤面包上搭配瑞士奶酪和五香熏牛肉。烤直到奶酪融化，五香熏牛肉被加热到大约2分钟。将开放式三明治转移到盘子上，用卷心菜的色拉装饰并立即食用。