这款丰盛的沙拉配有一些夏季最丰富的作物：秋葵，西红柿和甜玉米直接从玉米棒，黑豆，洋葱和鳄梨。罐头豆类和易敷料做准备快速简便。幻灯片：夏季沙拉食谱
在一大锅盐水沸水中，酸化秋葵直至亮绿色，约30秒。沥干并允许冷却至室温。将秋葵切成1/2英寸，并丢弃茎。
将秋葵，豆类，玉米，洋葱，橄榄油，海盐和胡椒添加到大型搅拌碗中，轻轻折腾直到橄榄油均匀分布。冷却30分钟或更长时间。在服用之前，将鳄梨切成1/4英寸的碎片，轻轻折腾沙拉。必要时添加更多盐和胡椒来味道。
我今晚做了这个。我添加了额外的鳄梨，用了一杯交易员乔的冷冻甜玉米，将油切成2汤匙。添加了一茶匙大蒜粉和半茶匙盐。我也没有煮熟的秋葵。它味道伟大。会再次成功。
