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尼尔(Neal)的熟食店提供柔软的,超大的猪肉和肉丸肉丸,里面塞入了温暖的英雄卷中,融化了普罗卧干酪奶酪。虽然马特·尼尔(Matt Neal)自己的大块番茄sauce for the sub, it's fine to substitute six cups of jarred sauce.丹尼·迈耶(Danny M亚搏电竞eyer):三明治的葡萄酒搭配更多的Tasty Sandwiches

September 2010

画廊

信用:©John Kernick

食谱摘要

全部的:
1小时30mins
积极的:
1小时
Yield:
制作8个潜艇
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原料

番茄酱
潜艇

方向

说明清单
  • 在锅中加热油。加入洋葱,大蒜和碎红辣椒,然后用盐和黑胡椒调味。用中等热量盖住并煮熟,搅拌,直到洋葱变软5分钟。加入罗勒,百里香,牛至和月桂叶,煮1分钟。加入葡萄酒和糖,亚搏电竞煮沸。煮至大多数葡萄酒蒸发3分钟。亚搏电竞搅拌西红柿。部分覆盖并煮熟,经常搅拌,直到增厚30分钟。丢弃海湾的叶子。

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  • 将烤箱预热至400°,并用橄榄油刷2架烤盘。在中等煎锅中,加热1汤匙橄榄油。加入洋葱,大蒜,牛至,茴香籽,鼠尾草和碎红辣椒,用低火煮,搅拌,直到洋葱变软5分钟;刮入碗中,冷却。

  • 将面包面包屑与奶酪,鸡蛋,牛奶,盐和欧芹一起加入碗中。加入猪肉和牛肉,轻轻揉捏直至混合。将混合物卷成32个肉丸,每个肉丸大约2 1/2英寸,然后将它们放在准备好的烤盘上。烘烤15分钟,直到几乎煮熟为止,将锅从顶部到底到后方转移到了烘烤的一半。

  • 将肉丸轻轻折叠到番茄酱中。用中等热量煮沸,覆盖,直到煮熟约10分钟。

  • 擦去烤盘。将开放式卷放在烤盘上,并用切成薄片的普罗卧干酪将两半放置。烘烤约5分钟,直到奶酪融化。将肉丸倒在卷卷上,然后用酱汁上面。立即服务。

提前

该食谱可以通过步骤4制备,并冷藏长达3天。在完成潜艇之前,请重新华术。

建议的配对

亚搏电竞葡萄酒或啤酒

Overthinking what to drink with these subs will detract from simply enjoying them. Have a big fruity Zinfandel or a refreshing beer like Brooklyn Brewery Lager.

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