羔羊陀螺饺子与tzatziki

在一个中等大小的碗中，用黄瓜，柠檬皮，柠檬汁，1汤匙切碎的莳萝和卡宴搅拌酸奶。用盐和胡椒粉调味Tzatziki。盖上盖子并冷藏，直到冷藏良好，大约20分钟。

同时，在一个大碗中，将羔羊与油，洋葱粉，大蒜粉，薄荷，牛至，大蒜，2茶匙盐和1茶匙胡椒粉混合在一起。

在工作表面上，用水和汤匙1汤匙填充物的填充物刷成5个乳房包装纸的轮辋。将包装纸折叠成半月。密封边缘，压所有空气，并装饰卷压。将饺子转移到羊皮纸衬里的烤盘上；将它们覆盖在湿纸巾上。重复其余的包装纸并填充。

用2英寸的水填充炒锅或大煎锅，然后煮沸。分批工作，将饺子放在衬有羊皮纸的双层竹蒸锅中。将蒸锅放在沸水上，盖上锅盖并蒸饺子，直到填充煮熟并牢固，为6至8分钟。将饺子转移到盘子上，并用切碎的莳萝装饰。与Tzatziki一起服务。