Kabocha南瓜康格

在大锅中加入汤，米，盐和生姜。将混合物煮沸，然后将热量降低到低火煮。偶尔搅拌，以使米饭不会结块或粘在底部。

当Congee沸腾时，准备Kabocha南瓜：果皮，种子并将Kabocha南瓜切成大小的碎片，约1/2英寸。

小火煮约30分钟，然后加入Kabocha南瓜。如果没有充分煮熟的话，请在必要时加上额外的水。

继续慢火煮，直到浓汤变稠并奶油状，而Kabocha南瓜则柔软而柔软。加盐调味。如果需要，上面是切成薄片的葱和芝麻油或酱油。将浓汤热加热。