意大利香肠 - 和fontina饼干三明治

在中间煎锅中，加热橄榄油。将香肠，盖子，煮熟，煮沸，直到精致褐色，煮熟，总共约10分钟。排出香肠并切成1/2英寸块。

将香肠转移到微波炉安全碗中。将烤红辣椒，晒干的红辣椒，晒干的西红柿，葱，橄榄，parmigiano和1/4杯fontina用盐和胡椒加入香肠和季节。混合良好。

将烤箱预热至375°。轻轻燃烧烤盘。在碗中，搅拌面粉，发酵粉，糖，盐和小苏打。使用糕点切割器或手指，在黄油中混合，直到混合物类似于粗粉。轻轻搅拌在酪乳中直到几乎掺入。用你的双手，轻轻地混合面团直至混合。

在撒了少量面粉的工作台上，把面团揉成正方形。将正方形卷成1/2英寸厚的长方形。把长方形切成两半，再把每半切成两半做4块饼干;转移到准备好的烤盘。在顶部刷上奶油，撒上羊乳干酪。

在烤箱的上三分之一烘烤饼干10分钟。将烤箱温度增加到400°并烘烤约10分钟，直到饼干浅金色，只是煮熟。稍微冷静。

将香肠放入微波炉中加热。将热饼干切开，填入剩下的半杯Fontina奶酪和香肠馅。合上三明治上桌。