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为了制作浓郁的奶油自制蛋酒,您需要一个临时的双式式锅炉(在这种情况下为碗和锅)和搅拌。只需两个步骤,您就会获得完美的节日饮料。只要确保在食用前将其彻底冷却,然后再搅拌,以确保所有内容都混合在一起。

1997年12月

画廊

学分:亚当·弗里德兰德(Adam Friedlander) /珍珠琼斯(亚搏电竞Pearl Jones)的食物风格

食谱摘要测试

积极的:
35分钟
全部的:
35分钟
屈服:
10
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将蛋黄放在一个中等大小的碗中,然后将碗放在一个沸腾的水锅上。加入1/4杯加2汤匙糖,然后用低火搅拌直至浅黄色和浓稠,约5分钟。在牛奶,波旁威士忌,朗姆酒和白兰地中搅拌,然后转移到一个大碗中。

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  • 在另一个大碗中,用剩余的1/4杯和2汤匙糖搅拌蛋清,直到形成非常柔软的峰。将白色搅拌到蛋黄混合物中。在一个中等大小的碗中,打浓奶油,直到略微变稠。将鲜奶油和肉豆蔻折叠到蛋酒中,并彻底冷却。搅拌在上菜前重新融合。

提前

可以将蛋酒冷藏过夜。上菜前搅拌。

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