这些手馅饼是甜美和咸味之间的一个奇怪的十字架,其中包括rutabaga,rutabaga是一种美味的冬季蔬菜,经常被忽略。结合经典的梨和生姜的搭配,并被轻盈和营养丰富的整个拼写口袋所包围,这些馅饼将制作出出色的零食,甜点甚至配菜。幻灯片:如何制作馅饼皮

2014年11月

画廊

学分:©Anya Kassoff

食谱摘要测试

积极的:
25分钟
全部的:
45分钟
屈服:
制作大约15片派
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原料

面团
填充

方向

做面团
  • 将面粉,盐和糖放在食品加工机中,然后混合。亚搏电竞将椰子油切成小块,然后加入食品加工机。亚搏电竞脉冲直至合并。

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  • 加入2汤匙冰水,然后搅拌直至面团在手指之间压在一起。如果太干,请再加入一汤匙水。

  • 用面团形成圆盘,用保鲜膜包裹并冷藏,同时填充。

同时,进行填充
  • 在中煎锅中为椰子/橄榄油加热。加入洋葱,姜和百里香,然后在中火搅拌约4分钟。

  • 加入rutabaga,盐和胡椒粉,再煮7-8分钟。稍微冷却,然后搅拌梨。

  • 预热烤箱至375°。将面团在轻度面粉的表面上滚动至1/8英寸厚。将面团切成您喜欢使用糕点或饼干,馄饨邮票或射击玻璃的任何形状。重新形状,重新滚动并切更多,直到所有面团用完为止。

  • 将一半切成薄片的碎片放在羊皮纸覆盖的烤盘上。每片上汤匙少量填充,然后轻轻撒上椰子糖。用剩下的面团盖住,并用叉子在边缘围绕边缘。

  • 将托盘放入冰箱10分钟。取出并快速得分或刺馅饼的顶部,以使蒸汽逃脱。烘烤15-20分钟,直到边缘金黄色。冷静。

提前

这些馅饼可以在密封的容器中存放约3天。

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