大部分地壳与干酪风味,雅克Pepin使用宽,浅奶油烤菜菜,然后创建一个格子上用薄的片美国奶酪。一个杂音小模子也会工作。幻灯片:如何制作芝士蛋奶酥吗
预热烤箱至400°。油脂与黄油和1夸脱焗烤盘与帕尔马尘埃;冷藏。在一个平底锅,3汤匙的黄油/中度热融化。面粉搅拌,煮,搅拌1分钟。牛奶搅拌,煮至沸腾,厨师,搅拌,直到增厚,1分钟。移除热的调味酱,然后在4个蛋黄搅拌以及盐和胡椒;保留剩下的蛋黄为另一个使用。
在一个干净的碗里,击败了白人至表面公司。将三分之一的白人调味酱,然后在剩下的殴打白人褶皱。格鲁耶尔干酪和香葱褶皱;刮到准备菜肴。安排美国奶酪条上面纵横交错。烤25分钟,直到膨化和金色。服务。
温暖,浓郁的香槟:NV奥布里粗糙的。
嗯…除非你想要炒蛋的蛋黄,你需要脾气蛋黄之前将它们添加到调味酱。只是毛毛雨热调味酱的一条小溪正在搅拌的蛋黄,然后添加的蛋黄回调味酱将防止混乱。
