烤秋葵，玉米和番茄沙拉

预热烤架高（450°F至500°F）。在上油炉排上烧烤jalapeños，露出，经常转动，直到皮肤被烧焦，大约8分钟。将辣椒放在一个小的ziplock塑料袋和密封，或放在一个小碗里，盖上塑料包裹。让站立直到冷却到足以处理。剥皮和丢弃起泡的皮肤;去除茎和种子。过程Jalapeños，香菜，石灰汁，花生油，罗勒和搅拌机中的糖，直到平滑，约45秒。季节用盐。搁置。

把秋葵，油菜油，盐和胡椒扔在一起。在高高，未覆盖，转动一次或两次上油炉上的烤肉秋葵，直到秋葵略微起泡，大约5分钟。将秋葵放在一个大碗里，放在一边。

烤架玉米在上油炉上高，未覆盖，经常转动，直至均匀烧焦，大约15分钟。让冷却10分钟;切掉玉米棒子，加入碗中的秋葵;搅拌西红柿，黄瓜，洋葱，香菜种子和小茴香种子。

如果使用，用香菜和芝麻籽饰有香菜和芝麻。在旁边服装。