将油,醋,牛至,大蒜,1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉搅拌在一起,在大碗或烤盘中搅拌。加入西红柿和洋葱;折腾好。在室温下腌制,偶尔扔30分钟至1小时。
预热至中高(400°F至450°F)。用油刷鸡肉,然后用剩余的11/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉调味。将鸡肉放在上油的栅格上;烧烤,被发现,直到每侧3至4分钟煮熟。
将鸡肉转移到切菜板上;休息5分钟。根据需要切片或整体离开。将鸡肉转移到盘子上;汤匙番茄混合物和任何剩余的腌料在鸡肉上。与硬皮面包一起食用。