吉娜·梅的烤豆店

预热烤箱至350华氏度。将培根片单层放入12英寸的煎锅中。用中低火烹饪，偶尔翻动一下，直到颜色变棕变脆，大约需要10到12分钟。将培根转移到铺有纸巾的盘子里;在煎锅中备用。

将煎锅的温度调至中火，加入碎牛肉。煮大约6分钟，偶尔搅拌一下，直到牛肉变脆变棕色。熄火。把牛肉推到煎锅的一边;倾斜煎锅，让水滴到空的一边。用纸巾，小心翼翼地吸干滴水;丢弃。

将煎锅回火至中火，加入洋葱、大蒜、盐和胡椒。烹饪，偶尔搅拌，直到洋葱变软，大约5分钟。加入烧烤酱、红糖、醋、辣椒粉和肉桂粉;搅拌均匀。加入烤过的豆子，然后将混合物煮至中火，经常搅拌。将混合物倒入2.5夸脱的烤盘中。

将豆子放入预热的烤箱中烘烤50分钟，直到豆子中间起泡。把培根均匀地撒在上面，烤10分钟。冷却10分钟后食用。