Gianduja Mousse.

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星体成分：巧克力榛子糊仿佛巧克力榛子蔓延的Gianduja直接脱离勺子，Grace Parisi已经折叠在奶油和奶油和奶油，以创造一个真正的颓废（和可笑的方便）慕斯。对于一个超级冰淇淋三明治，将奶油料匙料晶圆与冰冻冻结过夜。更甜点30分钟

经过格雷斯巴黎

2007年9月

画廊

信贷：©Frances Janisch

食谱摘要

积极的：

10分钟

全部的：

30分钟

屈服：

4.

原料

1/2杯巧克力榛子酱，如nutella
1/4 CupCrèmeFraîche
1 1/2茶匙白兰地或榛子利口酒
1/2杯重奶油
巧克力薄酥饼饼干，用于服务

方向

第1步

在中碗中，使用电动搅拌机，用奶油榛子糊和以低速以低速击败巧克力榛子和白兰地，直到平稳。在另一个碗中，击败沉重的奶油，直到坚固的峰值形式。使用橡胶刮刀，将奶油折叠到巧克力榛子混合物中，直至仍然没有条纹。将慕斯舀到小碗中并冷藏20分钟。与巧克力晶圆饼干一起使用

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