新鲜无花果配Ibérico火腿和山羊奶酪

把切好的无花果面朝上放在盘子里。淋上波尔图葡萄酒，撒上黑胡椒。在室温下静置10分钟。

与此同时，在一个小碗里，用叉子，将山羊奶酪与蜂蜜、葱花和一小撮碎海盐混合。

在无花果上放一小勺山羊奶酪。用火腿条把每半个芝士无花果包裹起来，然后放到一个大浅盘里。在无花果上淋上橄榄油，上面撒上杏仁、薄荷和海盐就可以上桌了。