多汁的橘汁、葡萄柚汁、柠檬汁和酸橙汁构成了这款充满活力的萨尔萨辣酱的基础;绿橄榄橄榄酱和切成薄片的红洋葱增添了额外的风味，这使得这款莎莎酱适用于从鱼到鳄梨的所有食物。更多的萨尔萨舞的食谱
用一把锋利的刀，削去橙子、柚子、柠檬和酸橙的皮，去掉所有的白色外皮。在碗上放置一个滤网，在薄膜之间切开，将柑橘部分释放到滤网中。在碗上挤压薄膜，尽可能多地提取果汁。将橄榄油和橄榄酱搅拌到果汁中。将柑橘切成1/2英寸的小块，与红洋葱和欧芹一起加入酱汁中。用盐和胡椒调味。
莎莎酱可以冷藏一夜。
鱼，贝类，鸡肉，猪肉，牛油果片。
